Con a llegada de su fundador a México en 1966, el nuevo Tori Tori se instaló en Anatole France en 1997 y posteriormente en Temistocles con la intención de convertirse en el restaurante japonés más cotizado.
Actualmente Tori Tori es considerado un ícono de la comida japonesa y uno de los sitios preferidos para aquellos que quieren sentirse en Japón por unas horas. Además de sus exquisitos platillos tanto frescos como calientes, otro aspecto que lo convierte en el lugar perfecto para celebrar todo tipo de ocasión es su arquitectura. El recinto fue diseñado por los estudios Rojkind Arquitectos y Esrawe Studio que llevaron este concepto a otro nivel.
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