En todas las bodas llega el momento de probar el famosísimo sorbete de limón ¿Por qué? ¿Sabes cuál es la razón por la que los banquetes de boda sirven un refrescante helado a los invitados? Hoy te resolvemos la duda.
Un menú de boda tradicional consta del primer plato, seguido por el sorbete, después el plato fuerte y el postre (si lo hay), para finalizar, después de unas horas, con el pastel de boda. El sorbete resulta de la preparación de agua de fruta, tradicionalmente limón, al que se le da cierto grado de congelación y una textura un tanto pastosa. Su intención es neutralizar el paladar para preparar a los comensales y que puedan disfrutar mejor el segundo platillo.
El sorbete puede incluirse dentro del presupuesto de la boda, ya que es parte del protocolo. Existen proveedores que pueden cobrarlo aparte o darte la opción de que lo lleves tú para poder incluir tu marca preferida de nieves o helados. Para tener un banquete perfecto, no dejes de ver estos 4 tips para elegir el mejor pastel de bodas.
Aunque el sorbete de limón es el que se sirve en un banquete de boda, la verdad es que innovar en el sabor no es nada difícil. Los sorbetes sabor mojito están de moda, así como los de mandarina con granada o la receta de sorbete de manzana con pera. Opciones hay muchísimas, sólo es cuestión de preguntarle a tu proveedor o buscar recetas que se adapten a tu gusto. Eso sí, consulta con tu banquetero qué sabores combinarán mejor con el resto de los platillos, así te asegurarás de obtener el mejor resultado en tu boda.
Ahora ya sabes por qué es tan importante servir sorbete en tu banquete de boda, si estás buscando resolver más dudas sobre tu banquete te recomiendo checar nuestro #Martesdeboda: Todo sobre jardines y locaciones de boda, una guía excelente para decidir en dónde será la boda. Recuerda que si no quieres gastar mucho, sólo nosotros te damos las mejores 3 ideas para tener un banquete de boda económico.
¡Síguenos en Twitter @ZankyouMX ! Ahí podrás enterarte de lo último en el mundo de las bodas y preguntarnos lo que se te ocurra.
Fotografías Evgenia Kostiaeva, Sarah Culver, Alea Lovely y KT Merry.
Entérate antes que nadie de lo último en tendencias para bodas
Suscríbete a nuestra newsletter
Escribe tu opinión