Mazeh Banquetes: un universo de posibilidades para tu banquete de boda

Mazeh Banquetes: un universo de posibilidades para tu banquete de boda

Sus especialidades son los alimentos internacionales, mexicanos y libaneses, y ofrecen la personalización de los menús para adaptarlos a los gustos de las parejas. ¡Descubran todas sus propuestas!

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Foto: Mazeh Banquetes
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Pan tomate con queso manchego, brocheta de pollo con espárragos en salsa de maracuyá, jocoque seco en aro de pepino, volován de hummus, mini keppe bola, tabule en hoja de lechuga… ¿Qué les está pareciendo? Estas son algunas de las propuestas saladas de Mazeh Banquetes para su boda. Y seguimos con las dulces: trufas de chocolate blanco rellenas de menta, decadencia de cacao, lingotes de chocolate blanco, fresas con chocolate blanco y oscuro

Seguro que no se pueden resistir… ¡Nosotros tampoco! Por eso, vamos a presentarles a este equipo de profesionales, liderado por Mohamed H Mazeh E., pionero en la Gastronomía Mediterránea-Libanesa en la Ciudad de México. 

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Foto: Mazeh Banquetes
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Están especializados en alimentos internacionales, mexicanos y libaneses, y de entre sus platos destacan el filete de res en salsa de morillas con guarnición de papa al romero y chiles serranos tatemados, y el pastelito tibio de chocolate. Además de las propuestas para adultos, cuentan con un menú infantil que se aplica a niños de 3 a 10 años de edad, y barras de diferentes temáticas: de postres, de quesos, de carnes frías, de dulces árabes, etc.

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Como plato principal con pollo recomiendan pollo al balsámico, como plato principal con carne mencionan el filete de res en salsa de morillas, como plato principal vegetariano se decantan por el tabulee, y como plato principal con pescado, aconsejan el bacalao con crema de guisantes.

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Les recomiendan que adecuen el menú al estilo de su boda para que todo sea acordé a lo que ustedes desean. Solo así, su celebración cumplirá sus expectativas. De ellos depende la innovación de los productos: “Nuestra innovación es constante, ya que nuestro personal cuenta con capacitación cada seis meses, lo que les permite estar en tendencia e innovación“. La formación y la experiencia del personal encargado de preparar las delicias que degustarán es fundamental, así como la del equipo que se encargue de servirles y atenderles durante la celebración. En Mazeh Banquetes son conscientes de ello, por eso, aseguran el éxito mediante la formación constante de sus empleados.

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Además, la personalización es uno de sus puntos fuertes. Orientan y asesoran a cada pareja para que escojan una propuesta gastronómica acorde a la boda que van a tener. “Si se trata de una boda civil, recomendamos canapés, ya sean internacionales, mexicanos o libaneses. Al no ser algo tan formal, se puede aplicar tanto de día como de noche, aunque también se puede hacer la sugerencia de un menú 3 o 4 tiempos como en las bodas religiosas o de mayor número de invitados”, indican. Pueden solicitar la prueba del menú para 6 personas, siempre y cuando su celebración sea de más de 100 invitados.

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Siendo conscientes de que en todo banquete se tiende al alza y, por este motivo, sobra comida, en Mazeh Banquetes cuentan con diferentes asociaciones a las cuales les distribuyen esos alimentos sobrantes. Cuentan también con proveedores que ofrecen diferentes servicios adicionales para el complemento de los eventos (DJ, Grupo Musical Versátil, Mesas de dulces, Arreglos florales, fotografía, decoración, etc.)

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La calidad de su servicio y de sus alimentos, el personal altamente capacitado, los paquetes accesibles y su ubicación en Centro Libanés son cuatro de las razones por las que más parejas deciden contratar a Mazeh Banquetes para el vivir el banquete de su boda. ¿Quieren ustedes disfrutar tanto como ellas en su gran día?

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