Elegir Sushi para ofrecer con el banquete de mi boda

Una de las últimas tendencias en el banquete para bodas es la incorporación de sushi, una alternativa oriental que puede darle un toque especial a tu fiesta.

El sushi viene sumando adeptos todos los días. Son cada vez más las personas que gustan de este plato japonés, y es cada vez más frecuente que nos encontremos comiendo sushi entre amigos.

Sushi para bodas - Foto: cateringcalle12
Sushi para bodas - Foto: cateringcalle12

Por esto es que hace ya algunos años, se está estilando ofrecer sushi dentro del banquete de bodas

Sin embargo, lo ideal es que ésta delicia japonesa forme parte de la mesa de recepción, junto con todo lo que se ofrezca de finger food, o buffet, porque de esta manera sólo se sirven las personas que gustan de ella y podrías combinar con canapés vegetarianos. Si nos jugamos a servirlo como uno de los platos centrales de la comida, entonces corremos el riesgo de que sea un fracaso, ya que el sushi no gusta por unanimidad, por tanto la recomendación es que sea parte de tu banquete, junto con tu platillo principal y el postre.

Sushi en tu recepción - Foto: Lorena Rizzo
Sushi en tu recepción - Foto: Lorena Rizzo

Lo que sigue es que pienses bien en qué cantidad de gente puede sumarse a esta propuesta entre tus invitados, y consultarle a la empresa que contrates cuántas piezas de sushi van a ser necesarias para el caso, aclarándole que formará parte de toda una mesa de recepción.

¿Qué te parece? ¿Estuviste en alguna fiesta en la que hubiera sushi? ¿Cómo resultó?

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