Banquetes para bodas en México

México es un país lleno de cultura, de colores, y por supuesto, de sabores. Y cuando de eventos y bodas se trata, uno de los puntos focales es elegir un banquete que cautive el paladar de todos los invitados. Es por ello, que las empresas de catering se han especializado en ofrecer platillos y menús para bodas, creados con productos de primera calidad a lo largo y ancho del país, que te permitirán degustar tanto la riqueza de la gastronomía mexicana como adaptaciones de platos inspirados en otros países. Todo para hacer de tu banquete de boda un elemento inolvidable de la celebración.

Tips para elegir a tu proveedor de banquetes en la República Mexicana

Si te estás preguntando cómo elegir tu banquete para tu boda en México, ahora ¡no será ningún problema! Lo más importante es que puedas encontrar a un banquetero que pueda crear un menú exquisito y espectacular para tu gran día, pero sobre todo, que disfruten tus invitados.

Después de definir el tipo y estilo de banquete que quieres ofrecer en tu evento, busca a los proveedores de tu ciudad y cotiza sus servicios, no olvides leer las recomendaciones de otros usuarios y analizar cada propuesta que te hagan. Pregunta por los servicios adicionales y todas las dudas que tengas antes de contratarlo, puedes concertar una cita con ellos para visitarlos o por videollamada, para conocerlos más a detalle y cuando lo tengas claro, reserva su servicio.

Tipos o estilos de banquetes que puedes elegir para tu boda o evento

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Los mejores banquetes para bodas y eventos en todo México

Aquí podrás encontrar a las mejores empresas de banquetes que están integradas por profesionales que podrán crear los mejores platillos para tu celebración.

Posteriormente, podrás tener una prueba de menú, que será la mejor parte de encontrar a tu experto en banquetes. Abajo encontrarás algunos tipos de banquetes para bodas y eventos.

Ejemplo de menús para banquete de boda

El equipo de Quinto Tiempo Banquetería nos comparte diferentes menús según la temporada para que puedas inspirarte. Menú para boda en primavera-verano, un evento celebrado en jardín o lugar abierto. Los elementos básicos son: ingredientes de temporada, colores brillantes y platillos frescos.

• 1er Tiempo
  Torre de atún con mango.
• 2do Tiempo
  Crema fría de espárragos con guarnición de crutones, cherry’s y acompañada de una focaccia de jitomate y albahaca.
• 3er Tiempo 
  Pork Belly braseado y dorado con puré de frijol negro, crujiente de queso fresco, chilacayotes salteados y brotes de cilantro.
• 4to Tiempo 
  Strudel de cerezas negras al romero con helado de turrón.

Si planeas tener tu boda en diciembre o en la época de invierno, se sugiere un menú para cena que incluya: ingredientes de la temporada, colores cálidos y que de preferencia los platillos sean calientes.

• 1er Tiempo
  Napoleón de berenjena con ragú y queso mozzarella.
• 2do Tiempo
  Crema de calabaza de castilla con nueces trufadas al curry dentro de pan campesino.
• 3er Tiempo 
  Filete de res con salsa de frutos rojos al cabernet acompañado de verduritas de temporada rostizadas y gnocchis de camote.
• 4to Tiempo 
  Nueve texturas de chocolate.

Preguntas que puedes hacer al banquetero para tu boda

Aquí te dejamos algunas preguntas básicas que puedes hacer antes de contratar el servicio de banquete para tu boda, fiesta o evento, puedes encontrar más en las preguntas obligadas que tienes que hacer a tu banquetero o empresa de catering.

1.- ¿Cuántos meseros y capitanes lleva?

2.- ¿Qué costo tienen las horas extras?

3.- ¿Cuánto tiempo antes y para cuántas personas podemos hacer la prueba de menú?

Es recomendable hacer la prueba lo más cercano a la boda, de preferencia 2 meses antes. Ese mismo día programen su muestra de flores para así ver la mesa montada completa. La mayoría de los banquetes hacen la prueba para 6 personas.