Adelaida Catering: una experiencia culinaria para novios e invitados

Adelaida Catering: una experiencia culinaria para novios e invitados

El equipo de Adelaida Catering se enfoca en la "comfort food", en dar sabor a sus platillos y combinarlos con una presentación exquisita.

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Adelaida Catering es una banquetera de Querétaro que brinda a los novios un servicio muy completo para que su boda sea recordada por todos. “El servicio más grande que ofrecemos es la empatía, ponernos en el lugar de los novios y ayudarlos en este hermoso proceso, así les recomendamos el menú adecuado para ellos. Aparte del servicio de catering también les ayudamos con servicio de meseros, mezcladores y a encontrar proveedores adecuados a lo que buscan trasmitir en la boda”, explican.

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Foto: Adelaida Catering
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El equipo de Adelaida Catering pone en valor el gusto de los clientes, sus preferencias y hacen todo lo posible por complacerlos y adecuar cada detalle a sus necesidades. “Estamos con ellos durante todo el proceso ayudando en lo que puedan necesitar para que estén tranquilos y que disfruten de su día”, indican. Se enfocan en lo que denominan “comfort food“: “Nuestro objetivo es dar sabor y ofrecer presentaciones que vayan de acuerdo a lo que saben. Nos gusta dar porciones grandes para que comer en una boda sea como si estuvieras comiendo en casa con tus amigos, hacemos mucho platillo de antojos y combinamos sabores clásicos en formas diferentes para que novios e invitados tengan una excelente experiencia culinaria”.

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Esto es posible gracias al equipo de Adelaida Catering, apasionado, experimentado y formado, siempre con el objetivo de crear nuevas propuestas culinarias para crear ese efecto que les diferencia. “Nos gusta innovar en los alimentos y procurar mucho la parte emocional con los novios. Aunque solo estamos en el área de cocina, nos involucramos mucho en todo el proceso con todos los proveedores para dar una experiencia completa y satisfactoria a los clientes”, detallan.

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Propuestas culinarias exquisitas y personalizadas

Para asegurar un resultado exitoso, siguen un proceso detallado, que comienza con una cotización general, una reunión para platicar de los gustos, el tipo de boda, el horario, el tipo de invitados, el lugar, la historia de los novios… “Todo eso ayuda a diseñar el mejor menú para cada pareja”, aseguran. Tras ello, se seleccionan las opciones a probar en la degustación, en la que checan sabor, presentación y porciones, dan sus comentarios y ajustan todo a su gusto. Después, empieza el proceso de planificación y logística hasta llegar al gran día.

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Tienen en cuenta las tendencias para proponer a los clientes las opciones más actuales de banquetería. Confiesan que la pandemia que estamos sufriendo está replanteando mucho el valor de las relaciones y los momentos: “Los novios están tomando decisiones más orientadas a proteger a sus seres queridos y a dar experiencias más personalizadas. Viene mucho la comida simple y casera, menús especiales, así como agradecer a invitados y familiares por esfuerzos de asistencia. Se querrá generar ese nivel íntimo en las bodas personalizando todo y se valorará la cantidad de gente que asista a las bodas, por lo que, los novios más que nunca querrán menús que hablen por ellos y que les recuerden mejores tiempos. Volveremos a menús que te hagan sentir como en casa disfrutando una rica y abundante comida, buscando crear experiencias con la comida y hacer presentaciones diferentes”.

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El consejo de Adelaida Catering es que gasten inteligentemente y contraten con quien sientan química al momento de expresar lo que quieren. Vivan el proceso de planeación de la boda con tranquilidad sabiendo que tendrán una experiencia culinaria inolvidable.

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