¿Tu boda se acerca? Raíz está a tu servicio, comunícate y cuéntale a sus especialistas todos los detalles acerca de tu celebración, para que pueda comenzar un excelente proceso creativo con el que te brindará los mejores resultados. Para atender tu festejo de boda tiene disponible las instalaciones de su restaurante y su propuesta gastronómica dentro y fuera de ellas. La mayor parte de sus ingredientes provienen de pequeños productores dentro del Valle de la Ciudad de México y sus alrededores. La elaboración de sus alimentos está basada en la utilización de productos de la más alta calidad, de origen natural, libres de químicos, hormonas y pesticidas. De esa manera, también coadyuva a una relación en equilibrio con la naturaleza.
Las propuestas de Raíz incluyen ingredientes frescos y traídos de primera mano. Por eso, algunas de sus recetas dependen de la disponibilidad de todos los productos en ciertas temporadas. Aguachile de betabeles con pesca del día o camarón, carne apache, tostadas de bacalao ahumado, tacos de pescado zarandeado, tacos de rib eye, tacos de chamorro ahumado, ensalada de betabeles rostizados, estas y otras delicias se encuentran dentro de su menú. Haz tu contacto, conoce más y reserva.