Si estás buscando el catering ideal para tu boda, entonces el restaurante Malva en San Antonio de las Minas, Baja California es el sitio ideal en el que te darán la mejor comida, para sorprender a los invitados a tu boda. En este lugar sirven comida exquisita, en la que gracias al criadero de borregos, cabras, chivos y aves de granja junto a su huerta expone a sus comensale su deliciosa cocina en Baja California, Ensenada. Encontrarás una rotación de platillos casi semanal, debido a lo caprichoso que es el clima y lo radical de la evolución en el huerto y de los mares que bañan las costas de Baja california.

De tal forma, su trabajo no está sólo en la cocina, los números y el comedor sino también en la observación del comportamiento de las plantas del huerto y la huerta. De esta forma el chef Roberto Alcocer ha logrado conceptualizar la cocina en Malva como un proceso dinámico y permanente, evolutivo y propositivo, lo que permite que el catering para tu boda sea realmente delicioso, fundamentando su trabajo de cocina tanto en la tradición como en la modernidad.