Gastronomía sin límites

Alteclaro es una propuesta culinaria que eleva al banquete tradicional a un nuevo estándar combinando el uso de productos naturales de la más alta calidad con tecnología de punta, y la asesoría personalizada de Martín Vázquez, chef prominente en la escena gastronómica del país.

El sabor de tu gran día

Alteclaro crea platillos tan trascendentales como este gran momento de tu vida.
Con el propósito de retar el estatus quo y elevar el estándar del banquete para redefinir la categoría y ofrecer experiencias culinarias para eventos con calidad premium por encima de las expectativas de la oferta actual en el país.

Alteclaro entiende la importancia que tiene la gastronomía en un evento, sin importar el tamaño o la naturaleza de los invitados. Por ello, ofrece asesoría personalizada que te permite convertir el banquete en un reflejo de tu gusto y estilo, dando así trascendencia a tu evento a través de platillos que fusionan sabores e impactan a tus invitados con momentos gastronómicos memorables.

Es gastronomía sin límites capaz de garantizar una experiencia culinaria inolvidable para tus invitados.

Martín Vázquez
Chef Ejecutivo de Rubaiyat Premium Steakhouse y Terraza Baby Grill

Detrás de cada una de sus creaciones, Martín presta especial atención a los ingredientes de una manera holística, para así lograr reflejar ese toque rústico y atrevido que lo distingue y lo ha llevado a sobresalir en la escena gastronómica de CDMX. Su propuesta culinaria se centra en el respeto a la materia prima, diseñando platillos que cautivan y sorprenden a los sentidos resaltando el sabor de los ingredientes en cada bocado.